Produkty pro pekařská výroba na zakázku (1025)

Umožňuje: - Vystlat vaše koláčové formy o průměru 20 až 250 mm. - Vystlat na různých podkladech. Formy EXOPAN, hliníkové formy, papírové formy nebo kruhy (neperforované). - Vystlat různé tvary: čtverec, kulatý, obdélníkový, podlouhlý atd. - Vybrat dokončení okraje: krajka, špetka nebo hladký. - Ušetřit čas pro konzistentnější a kvalitnější výrobu. - Optimalizovat váš komfort a vyhnout se opakovaným úkolům.

Naše SYP stroj na rýžové koláčky (pekařský stroj) je navržen tak, aby mohl vyrábět Popping popcorn snacky / Chipsy / Crackery / Koláče s použitím 100% přírodních zrn. Současné mechanické zařízení je sice vyrobeno, ale není schopno trvale zvládat vysoký tlak a produkuje nehomogenní produkty. Jeho části, jako jsou řetězy a motory, se snadno opotřebovávají a způsobují časté poruchy. Náš 'SYP' stroj na rýžové koláčky tyto nedostatky odstranil a používá hydrauliku k výrobě homogenních produktů a výrazně zvýšil svou životnost. Kromě toho jsou k dispozici různé formy v různých velikostech a tvarech, aby vyhovovaly potřebám zákazníků. Malé stroje mohou být vyráběny pro místní obchody a větší stroje mohou být také vyráběny pro továrny. Pro více informací nás můžete kontaktovat !! Děkujeme

Špirálový Koláč se Sýrem - Pekárna Lezza SKU: 700501 we: 1,76 lbs / 800 gr st: Skladování při -18°C/-0,4 F

Chutné smažené pečivo v jemných variacích

Polotovary pro pečivo, sladké i slané, na bázi konopí. Vytříbená směs, která respektuje zdravou a vyváženou stravu. Formát: 10 kg Dávkování: 100%

Nastavení se provádí snadno z dotykového displeje řízeného PLC. Mechanická nastavení jsou jednoduchá na používání a snadno se učí. Informace o používání mohou být uloženy v paměti a používány nepřetržitě. Denní údržba je snadná. Je snadné demontovat, instalovat a vyměňovat pásy a běžící části. Rychlosti všech pásů lze nastavit na požadovanou úroveň. Elektrické a elektronické závady, které mohou nastat, jsou zobrazeny na obrazovce PLC s obrázkem a textem. V případě poruchy lze provést vzdálený přístup pomocí PLC programu (volitelné). ŘEZACÍ SEKCE Tělo stroje je z 304 chromu. Kontaktní plochy těsta jsou z 304 chromu a mají chromový povrch. ŠÍŘKA STROJE: 1160 mm DÉLKA STROJE: 2610 mm VÝŠKA STROJE: 1870 mm HMOTNOST STROJE: 950 kg KAPACITA (průměr): 3.600 ks / h NAPĚTÍ: 380 V PRŮTOK: 25 Ampér FREKVENCE: 50 Hertz MAX. VÝKON: 5 kW PRŮMĚRNÝ VÝKON: 4 kW

•Dávkovač pro výrobu muffinů, koláčků a dalších potravinářských produktů s dvoubarevnými těsty. •Stroj vyrobený pro dávkování dvou různých těst do jedné kapsle nebo formy. •Nádrž je rozdělena na dvě části, aby bylo možné umístit každou směs do jedné z nich. •Výstup dávky má nesouměrné trysky, které umožňují nastavit místo vkládání těsta. •Je možné upravit dávkovací parametry pro každý produkt nezávisle prostřednictvím dotykové obrazovky. •Přibližná produkce 170-230 plechů/hodinu.

Přepravka na pečivo SUPRO 420 - Přepravky na pečivo Kód: 4159 Název: Přepravka na pečivo SUPRO 420 Vnější rozměry (mm): 600 x 400 x 420 Hmotnost (kg): 3,00 Max. výška láhve (mm): 30,00 Průměr láhve (mm): 320,00 Počet kusů na paletě: 20

BAKE OFF Italiana vyrábí pece již více než 30 let. Dlouhá zkušenost, která se vyvíjela v průběhu času spolu s chutěmi a trendy velkoobchodu a profesionálů v oboru. Z řemeslné činnosti se transformovala na průmyslovou realitu, přičemž s vytrvalostí a odhodláním prošla všemi fázemi svého podnikání, v souladu s potřebami mezinárodního trhu. Její příběh, crescendo iniciativ, které dokazují, jak se společnost dokázala přizpůsobit s velkou schopností inovace změnám chutí, zvyklostem, trhu a neustálému příchodu nových technologií v procesech pečení. Ve Spojených státech, kde byl termín "bake-off" vytvořen, popisoval neformální soutěž v pečení dezertů mezi přáteli, kolegy a sousedy; dnes se význam "bake-off" rozšířil na obecný pojem "soutěž", "výzva", který dokonale reprezentuje náš způsob chápání inovace, kterou přinášíme do našich produktů.

Je navržena pro kvalitní a rovnoměrné pokrytí různých cukrářských výrobků různými typy polevy: čokoláda tuk cukrový sirup, atd. Díky vyhřívacímu plášti nádrže a míchacímu zařízení je poleva zahřívána na provozní teplotu. Poleva je čerpána do polevovací nádrže, poté se otevřou a nastaví klapky nádrže, aby se dosáhlo přímého, stabilního proudu. Výrobky, které mají být polevány, jsou umístěny na podávacím dopravníku a dopravník je spuštěn. Výrobky jsou přepravovány na velkém dopravníku do oblasti polevy a poté do oblasti foukání, aby se odstranila přebytečná poleva z vrchu. Spodní část výrobku je vyhlazena speciálními válci a poté jsou výrobky přepravovány do chladicí oblasti. Polevovací stroj může být vybaven dekorátorem. Výrobky mohou být polevány samostatně z vrchu, zdola nebo ze všech stran. Stroje na polevu s cukrovým sirupem jsou vyráběny s ohledem na některé úpravy nezbytné pro provoz rychle tvrdnoucích výrobků.

Lewant Eco 1100 Kvalitní konstrukce je zcela vyrobena z nerezové oceli, výměník tepla je z nerezové oceli odolné vůči vysokým teplotám AISI 310S Motor bezrámové desky Dva nezávislé generátory páry - jedna nádrž v proudu teplého vzduchu a druhá s vysokou teplotou, integrovaná do výměníku tepla a ohřívaná spalinami Vysoce účinný topný blok s cirkulací vzduchu z nejchladnějšího výstupního patra do nejteplejší oblasti pece Tepelná izolace o tloušťce 150 mm 3 roky záruka, zákaznický servis 24 hodin denně, 7 dní v týdnu Výška pečící komory 2000 mm standardně, o 22 % vyšší průtok při stejné obsazené ploše Dva cirkulační ventilátory, přívod vzduchu z obou stran – velký objem ohřátého vzduchu při nízké rychlosti Krátší doba pečení, méně ztrát během pečení Tepelná účinnost přes 93 %, což je nejlepší ukazatel Celkové rozměry: 2130 x 2750 x 2520 mm Hmotnost: 2172 kg

Dresseuse MECABISCUIT SMARTDROP vybavená hlavou na merengue a měkké těsto. Je vybavena dotykovým displejem pro řízení pohybů hlavy, dávkování těsta, zpětný chod, vstupy a výstupy pásů atd... Snadné rozebrání pro čištění v myčce nebo v ruce. Dodáváno se 3 tryskami (4, 9 a 11 výstupů) + 1 tryskou na piškot. Průchod desek z boku 400 mm. Rok 2009. Rozměry 110L x 115 x 190H. Hmotnost 200 KG. 220 Voltů. Výkon: 3 kW

Výrobní kapacita dosahuje až 12 000 ks/hod Celé z nerezové oceli potravinářské kvality.

Pekařství je panoramatická samoobslužná vitrína pro pekárenské výrobky s přímým servisem, která je nahoře složena z 35litrových zásuvek vhodných pro prodej různých kvalit pekárenského zboží. Každá zásuvka je uzavřena dveřmi z tvrzeného skla, které jsou podepřeny závěsem navrženým firmou ARREBO, a jsou vybaveny samolepicí cenovkou. Spodní část je složena z 99litrových samo-vytahovacích zásuvek pro chleby velkého kalibru nebo vyšší spotřeby.

Konečný dotek elegance pro vaše cukrářské výtvory. Vyrobeno s precizností a nádechem luxusu, tento lesklý zlatý podnos na dorty je navržen tak, aby vaše dorty vystavil tím nejexkluzivnějším způsobem. Ať už jste profesionální pekař nebo vášnivý domácí pekař, naše zlaté podnosy na dorty jsou dokonalým doplňkem, který učiní vaše dorty středem pozornosti na jakékoli akci. Pozvedněte své výtvory a zanechte trvalý dojem s tímto exkluzivním podnosem na dorty. Možnosti: Kulaté Velikosti [š x h x v]: Průměr 9” / Tloušťka - 13mm Materiál: Vlákno, Fólie a Papír Barva: Zlatá Množství: 25 kusů na balení

Krabice z bílé kartonové lepenky, ideální pro dorty v cake designu. Dostupné ve čtyřech velikostech a s různými možnostmi výšky: 20x20 cm - Maximální výška: 27 cm 26x26 cm - Maximální výška: 29,5 cm 30x30 cm - Maximální výška: 29,5 cm 33x33 cm

Koření smíchané podle specifikací zákazníků. 8 standardních směsí k dispozici Tekuté koření (na polévky, omáčky a saláty) Koření na hnědý koláč: Klasický německý Braunkuchen Koření na stollen: Slavným "Dresdner Stollen" Koření na speculoos: Klasické německé koření Koření na medový koláč: Klasické německé koření Koření na Helgoland: Klasické německé koření Koření na perník: Klasické německé vánoční koření Česnek: tekutý, zejména na saláty, extrémně koncentrovaná esencia Cibule: tekutá, zejména na saláty, extrémně koncentrovaná esencia Bylinky na salát: Na salát

{"Système électrique complet":"Kompletní elektrický systém","Données techniques :":"Technické údaje :","Un détecteur de métaux":"Detektor kovů","3 cellules photoélectriques":"3 fotoelektrické buňky","Sens de transport : dans le sens de la longueur":"Směr přepravy : podél délky","Environnement : Boulangerie":"Prostředí : Pekárna","Convoyeurs mis en place :":"Nainstalované dopravníky :","Ce projet permet d’éjecter les baguettes de pain contaminées après contrôle au DDM.":"Tento projekt umožňuje vyřazení kontaminovaných baget po kontrole DDM.","Descriptif technique :":"Technická specifikace :","Produit à transporter : baguettes de pain cru congelées":"Produkt k přepravě : zmrazené syrové bagety","Nombre d’heures de fonctionnement par jour : 16h":"Počet hodin provozu za den : 16 hodin","Un convoyeur à tapis modulaire":"Modulární pásový dopravník","Taille du produit à transporter : de 330mm à 660mm":"Velikost produktu k přepravě : od 330 mm do 660 mm","Cadence : 6 cps/minutes":"Frekvence : 6 ks/minutu","Résumé du projet :":"Shrnutí projektu :","Un poussoir pneumatique – traitement d’air pneumatique":"Pneumatický spínač – pneumatické zpracování vzduchu"}

Prodyšný přizpůsobitelný sáček na chléb/baguette, sáček na croissanty nebo sáček na sendviče. Dostupné s nebo bez okna v hnědém a bílém Kraftu. Tyto sáčky jsou velmi praktické pro přepravu chleba a pečiva. Prodyšné, umožňuje páře z horkého chleba projít. Biodrobný, ekologicky šetrný k přírodě. papír GSM: 40 gsm barva papíru: hnědá a bílá dostupná barva tisku: 5

Mražené výrobky předpečené, 82g. Složení: Nízkotučné mléko, pšeničná mouka, rostlinné tuky a oleje nezpevněné (palmový tuk (udržitelný), řepkový olej), vejce, voda, sýr 8%, škrob, slanina (konzervační látka / konzervační prostředek E250, antioxidanty E301), cibule, sójová mouka, kuchyňská sůl, cukr, zahušťovadlo (E466), zvýrazňovač chuti (E621), droždí, koření. Na plechy umístit a vložit do předehřáté trouby. Pečení: Při 200°C, cca 25 minut. Teplota skladování: min. -18°C, po rozmrazení již znovu nezmrazovat. Informace pro alergiky: Obsahuje lepek, mléko, vejce, sóju.

Vanilková vafle s perlovým cukrem. Lahodně křupavá s sladkou chutí.

Nádoby na pekárenské výrobky - vždy perfektní řešení pro přepravu potravin. - Hladké typy vhodné pro delikatesy, sladkosti. Otvor umožňuje cirkulaci vzduchu - ideální pro pekárenské výrobky. Vyrobeno z HDPE. Možnost potisku.

Roger připravuje svůj Speciální Toastový Chléb s mimořádnou péčí při výběru všech ingrediencí. Mouky jsou vybírány pro své organoleptické a chuťové vlastnosti, ale tajemství Biscottes Roger spočívá také v pečení. V jeho otevřené formě může těsto volně kynout, což umožňuje obilninám uvolnit veškerou chuť starého toastového chleba. Speciální Toastový Chléb Složení: Pšeničná mouka (mouka z pšenice, lepek), slunečnicový olej, invertovaný cukr, směs obilnin (žito, ječmen, kukuřice, oves, pšenice, rýže, proso), pekařské droždí, emulgátor: sójový lecitin, sůl, extrakt z ječmenného sladu, sója, len. Vyrobeno v dílně, která používá sezam, vejce a mléčné výrobky. Balení: přibližně 18 plátků na sáček Čistá hmotnost: 300g Nutriční charakteristiky: Průměrná nutriční hodnota na 100g Energetická hodnota: 1724 Kj což odpovídá 408 Kcal Tuky: 6.63 g z toho nasycené mastné kyseliny: 0.81 g Sacharidy: 72.

Máte problémy s objemem, vzhledem nebo trvanlivostí svých průmyslových pekárenských výrobků? Máte problémy s tolerancí nebo lepkavostí na svých výrobních linkách? Chcete zvýšit svou ziskovost a konkurenceschopnost optimalizací svých receptur? Hledáte způsob, jak nahradit některé suroviny ve svých formulacích, abyste se zapojili do iniciativy Clean Label?

Swiss EcoClean je vynikající odstraňovač tuku. Velmi dobře se hodí na nerezovou ocel, hliník, dlaždice, dřevo, plast. Je vhodný pro potravinářské oblasti. Ekologický, materiálově a uživatelsky přívětivý. Jednoduše nastříkejte, otřete, opláchněte. Pokud je to nutné, nechte působit nějakou dobu před otřením/opláchnutím. Při větších plochách je nejlepší použít pěnovou pistoli a skvrny poté opláchnout horkou nebo studenou vodou pod vysokým nebo nízkým tlakem.

V Devnani Pastelería kombinujeme tradici a kreativitu, abychom vám nabídli jedinečné zážitky prostřednictvím našich dezertů a dortů. Jsme tým vášnivý pro cukrářství, zaměřený na kvalitu, detail a dokonalost v každé výrobě.

Perník s medem od Pocquet Apiculture je řemeslná specialita, která spojuje tradici a autentické chutě. Připravený s naším řemeslným medem, tento perník je měkký a voňavý, ideální pro doplnění vašich chvil odpočinku nebo pro vylepšení vašich dezertů. Jeho rozplývavá textura a jemná chuť z něj činí nezbytnost pro milovníky sladkých pochoutek. Výběrem našeho perníku s medem podporujete místní a ekologickou produkci. Každý plátek je pozvánkou na chuťovou cestu do srdce Arden, kde náš vášnivý včelař dbá na kvalitu každé ingredience. Tento perník je perfektní pro svátky, odpolední svačiny nebo jednoduše pro potěšení.

Zkušený výrobce a dodavatel s více než 30 lety spolehlivé pověsti obchodního partnera

MATERIÁLOVÁ DATA Velikost/ Počet680jader na unci +/- 5 % Popis produktuMalá oválná semena, typická slunečnicová jádra BarvaSvětlá šedá, jednotná barva, zdravá a obchodovatelná kvalita ChuťČerstvá, typická, ořechová, ne žluklá, bez cizích chutí TexturaPevná s kousnutím, ne měkká. Doba trvanlivostiMaxodvýroby365dní;Min před odesláním350 dní;Nepoužité365 dní Složení100%slunečnicová semena Produkt bez:GMO, lepku, alergenů a křížové kontaminace, barviv, aditiv. Stopy pšenice/ ječmene/ ovsa/ rýže/ triticale/ kukuřice jsou možné, v mezích fyzikálních specifikací-max0,02 %(< 20ppm), protože se přirozeně vyskytují na poli. Produkt je vyráběn v jediné výrobní provozovně, což omezuje riziko křížové kontaminace.

Dřevěné police Dřevěné gondoly Pulty pro všechny typy obchodů Recepční pulty Dřevěné výstavní stojany